Category: สมุนไพรไทย

กระถินเทพา พืชสมุนไพรและไม้เศรษฐกิจสำคัญของไทย กระถินเทพา เป็นไม้ยืนต้นที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Acacia mangium จัดอยู่ในวงศ์ถั่ว (Fabaceae) เป็นพืชที่เติบโตเร็วและนิยมปลูกในพื้นที่ป่าเศรษฐกิจ นอกจากการใช้ประโยชน์ด้านไม้แล้ว กระถินเทพายังถูกนำมาใช้ในภูมิปัญญาพื้นบ้านและตำรับสมุนไพรบางพื้นที่ เนื่องจากเชื่อว่ามีสรรพคุณช่วยดูแลสุขภาพและมีสารธรรมชาติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ปัจจุบันกระถินเทพาถูกปลูกอย่างแพร่หลายในประเทศไทยและหลายประเทศในเอเชีย เนื่องจากเป็นไม้ที่สามารถเติบโตได้เร็ว…

กระพังโหม สมุนไพรพื้นบ้านที่ช่วยบำรุงสุขภาพ กระพังโหม เป็นสมุนไพรพื้นบ้านของไทยที่พบได้ทั่วไปตามธรรมชาติ โดยเฉพาะบริเวณป่าหรือพื้นที่ชนบท เป็นพืชเถาเลื้อยที่สามารถเติบโตได้ดีในสภาพอากาศเขตร้อน สมุนไพรชนิดนี้มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Paederia foetida และเป็นพืชที่มีการใช้ในตำรับยาแผนไทยมาอย่างยาวนาน คนโบราณนิยมใช้กระพังโหมเป็นสมุนไพรเพื่อ บำรุงร่างกาย ช่วยขับลม บรรเทาอาการปวดท้อง และช่วยปรับสมดุลระบบย่อยอาหาร…

แตงกวา ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cucumis sativus L. วงศ์ : Cucurbitaceae ชื่ออื่น แตงกวา แตงร้าน (บางพื้นที่) Cucumber…

ใบขี้เหล็กบ้าน สมุนไพรไทย ผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยา ขี้เหล็กบ้าน เป็นพืชสมุนไพรพื้นบ้านของไทยที่พบได้ทั่วไป มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Senna siamea เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางที่สามารถพบได้ตามชนบท สวน หรือพื้นที่ธรรมชาติ ใบและดอกของขี้เหล็กบ้านสามารถนำมาประกอบอาหารได้ โดยเมนูที่คนไทยคุ้นเคยกันดีคือ แกงขี้เหล็ก ซึ่งถือเป็นอาหารพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมอย่างมาก…

ข่าหลวง สมุนไพรไทยที่ใช้ในอาหารและยาแผนโบราณ ข่าหลวง เป็นสมุนไพรไทยที่อยู่ในตระกูลเดียวกับขิงและขมิ้น มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Alpinia galanga ซึ่งเป็นพืชสมุนไพรที่นิยมใช้ทั้งในอาหารไทยและยาแผนโบราณ ข่าหลวงมีเหง้าขนาดใหญ่ กลิ่นหอมเฉพาะตัว และมีรสเผ็ดร้อนเล็กน้อย ในอาหารไทย ข่าหลวงมักถูกนำมาใช้เป็นเครื่องเทศสำคัญ เช่น ต้มยำ…

ดอกขจร ผักพื้นบ้านไทย กลิ่นหอม สรรพคุณช่วยบำรุงร่างกาย ดอกขจร หรือที่หลายคนเรียกว่า ดอกสลิด เป็นผักพื้นบ้านของไทยที่ได้รับความนิยมอย่างมากในการนำมาประกอบอาหาร ดอกขจรมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Telosma cordata เป็นไม้เถาเลื้อยที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย โดยเฉพาะในพื้นที่ชนบทหรือสวนครัว ดอกขจรมีลักษณะสีเหลืองอ่อน กลิ่นหอมอ่อน…

ดอกพิกุล สมุนไพรไทยโบราณ สรรพคุณช่วยบำรุงหัวใจและร่างกาย ดอกพิกุล เป็นพืชสมุนไพรไทยที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Mimusops elengi จัดอยู่ในตระกูล Sapotaceae เป็นไม้ยืนต้นที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย ดอกพิกุลมีลักษณะเล็ก สีขาวนวล และมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว…

กระทือ สมุนไพรพื้นบ้านไทย สรรพคุณช่วยขับลม บำรุงร่างกาย กระทือ เป็นพืชสมุนไพรไทยที่พบได้มากในป่าและพื้นที่ธรรมชาติของประเทศไทย มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Zingiber zerumbet อยู่ในตระกูลเดียวกับขิงและข่า ลักษณะเด่นของกระทือคือมีดอกสีแดงหรือชมพูคล้ายลูกสน จึงมักถูกเรียกว่า “ดอกกระทือ” หรือ “ขิงป่า”…

ดอกแค ผักพื้นบ้านไทย สรรพคุณดี ประโยชน์ต่อสุขภาพ ดอกแค เป็นผักพื้นบ้านของไทยที่นิยมนำมาประกอบอาหาร เช่น แกงส้มดอกแค หรือเมนูอาหารพื้นบ้านต่าง ๆ นอกจากความอร่อยแล้ว ดอกแค ยังเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกหลายด้าน ในตำรับยาไทยโบราณมีการใช้ ดอกแค…

กล้วยหอม ผลไม้เพื่อสุขภาพ กินง่าย ประโยชน์มากกว่าที่คิด กล้วยหอมสุก ผลไม้เพื่อสุขภาพที่มีโพแทสเซียมสูง เป็นผลไม้ยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ เพราะมีรสชาติหวาน กินง่าย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง นอกจากจะเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานแก่ร่างกายแล้ว กล้วยหอม ยังมีสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพหลายด้าน หลายคนมักกิน กล้วยหอม…