Blog

แตงกวา ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cucumis sativus L. วงศ์ : Cucurbitaceae ชื่ออื่น แตงกวา แตงร้าน (บางพื้นที่) Cucumber…

มะคำดีควาย ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Sapindus rarak DC. วงศ์ : Sapindaceae ชื่ออื่น มะคำดีควาย ประคำดีควาย ซัก (ภาคเหนือ)…

ลักษณะของมะขามป้อม มะขามป้อมเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูงประมาณ 8–18 เมตร ลำต้นตั้งตรง เปลือกต้นสีน้ำตาลอมเทา เปลือกค่อนข้างเรียบและอาจลอกเป็นแผ่นบางๆ ใบมีลักษณะคล้ายใบมะขาม แต่มีขนาดเล็กกว่า เป็นใบเดี่ยวเรียงชิดกันตามกิ่ง ทำให้ดูเหมือนใบประกอบ ใบมีสีเขียวอ่อน รูปแคบยาว ดอกมีขนาดเล็ก…

ใบขี้เหล็กบ้าน สมุนไพรไทย ผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยา ขี้เหล็กบ้าน เป็นพืชสมุนไพรพื้นบ้านของไทยที่พบได้ทั่วไป มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Senna siamea เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางที่สามารถพบได้ตามชนบท สวน หรือพื้นที่ธรรมชาติ ใบและดอกของขี้เหล็กบ้านสามารถนำมาประกอบอาหารได้ โดยเมนูที่คนไทยคุ้นเคยกันดีคือ แกงขี้เหล็ก ซึ่งถือเป็นอาหารพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมอย่างมาก…

ส้มลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citrus sinensis (L.) Osbeck วงศ์ : Rutaceae ชื่ออื่น ส้ม ส้มหวาน Orange (ภาษาอังกฤษ)…

ลักษณะของพืช มะพร้าวเป็นไม้ยืนต้นในตระกูลปาล์ม มีลำต้นสูงประมาณ 10–30 เมตร ลำต้นตรง ไม่แตกกิ่ง ผิวลำต้นมีรอยแผลจากกาบใบที่ร่วงหล่น ใบเป็นใบประกอบแบบขนนกขนาดใหญ่ ใบยาวประมาณ 3–5 เมตร ใบย่อยเรียวยาว สีเขียวสด ออกเรียงสลับบริเวณยอดต้น…

ลำไยมีลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Dimocarpus longan Lour. ชื่ออื่น ลำไย บักหำไย (ภาคอีสาน) Longan (ภาษาอังกฤษ) ลักษณะของพืช ลำไยเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ มีความสูงประมาณ…

ลักษณะของใบเตย ใบเตยเป็นพืชล้มลุกประเภทแตกกอ มีลำต้นสั้น ใบเรียวยาว ลักษณะคล้ายใบหอก ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบหรือมีหนามเล็กน้อย ใบมีสีเขียวสด มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ใบออกเรียงสลับรอบลำต้นเป็นกอแน่น ความยาวใบประมาณ 30–100 เซนติเมตร ผิวใบเรียบและเป็นมัน ใบเตยสามารถเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีความชื้นสูง…

ลักษณะของแตงโม แตงโมเป็นพืชล้มลุกอายุปีเดียว จัดอยู่ในพืชเถาเลื้อย ลำต้นทอดเลื้อยไปตามพื้นดิน มีขนปกคลุมเล็กน้อย ลำต้นแตกแขนงได้มากและมีมือเกาะช่วยยึดเกาะ ใบเป็นใบเดี่ยวขนาดใหญ่ รูปหยักเว้าลึกประมาณ 3–5 แฉก ผิวใบสากเล็กน้อย สีเขียวเข้ม ดอกออกเดี่ยวตามซอกใบ มีสีเหลือง ดอกแยกเพศอยู่ในต้นเดียวกัน…

น้ำขิง ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Zingiber officinale Roscoe วงศ์ : Zingiberaceae ชื่ออื่น ขิงแกง ขิงเผ็ด Ginger (ภาษาอังกฤษ)…